A grignoter
LOUNGE BAR M.CHARLES AIX-LES-BAINS
TOUTE L’ANNEE,
M. CHARLES vous propose une carte avec des planches, des tartines, des bowls et des gourmandises tout au long de la journée.
Le Lounge Bar est ouvert à partir de 8h30 tous les matins. Les plats sont cuisinés par notre Cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA, qui officie également au restaurant LEO PAUL et sont servis au Lounge Bar.
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Nos gourmandises sont proposées à toute heure.
Notre carte de restauration est proposée de 12h00 à 13h15 & de 19h00 à 22h00
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A TOUTE HEURE
SALÉ
Tartinade betteraves et fromage de chèvre, pickles – 6 €
Tartinade patate douce rôties au sésame, cumin et paprika – 8 €
Houmous châtaigne aux éclats de marrons – 8 €
Terrine du moment – 10 €
Saucisson du moment – 10 €
Planche de fromage – 22 €
Planche de charcuterie – 20 €
SUCRÉ
Gaufre croustillante
Nature ou sucre glace – 6 €
Nutella, sirop d’érable, sucre glace, caramel – 7 €
Tartelette poire amande, Glace caramel fleur de sel – 10 €
Financier tigré, sauce chocolat – 6 €
Brownie et sa glace vanille – 8 €
Boule de glace – 3 €
3 boules de glace – 8 €
Supplément chantilly + 1 €
NANCIA ANDRIANTSALAMA
LES PLATS
Le coup de Cœur de la Cheffe – 18.50 €
Plat du menu éphémère servi au restaurant LEO-PAUL. Renouvelé chaque semaine, selon les inspirations de la Cheffe et son équipe.
Retour de Marché – 25 €
Pour varier les plaisirs, notre Cheffe vous suggère un met concocté avec des produits de saison, consultable sur notre ardoise.
LES PLANCHES
Charcuteries et salaisons – 20 €
de la Maison Rullier, courgettes acidulées par nos soins
Fromages – 22 €
des Caves d’Affinage de Savoie. En 5 sélections et sa touche sucrée
Pour les Gourmands : La mixte ! – 25 €
Charcuteries, salaisons, fromages…
DU BOUT DES DOIGTS
A PARTAGER... OU PAS !
Velouté de butternut aux senteurs truffées et ses petits croutons – 8 €
Tartinade betteraves et fromage de chèvre, pickles – 6 €
Tartinade patate douce rôties au sésame, cumin et paprika – 8 €
Terrine du moment – 10 €
Saucisson du moment – 10 €
Cabillaud en gravlax à l’hibiscus, gel hibiscus betterave – 15 €
Foie Gras maison aux cranberries – 16 €
Marmelade abricot, gingembre
Salade verte et petites crudités – 3 €
Frites maison à la fleur de sel – 7 €
Frites maison truffe et fleur de sel – 9 €
Mini saucisses pur porc, pur porc laquées, – 9 €
sauce aux saveurs asiatiques
Cromesquisau fromage du moment – 10 €
Œuf Bénédicte, Œuf parfait, Muffin anglais, – 15 €
chips de pancetta, salade verte
Tataki de thon snacké, wakamé, réduction miel soja, frites & salade verte – 25 €
Tartine Façon Croque-Monsieur, Jambon truffé, béchamel à la truffe – 16 €
Tartine Saumon Fumé, Pickles du moment, – 16 €
œufs de truite, Béchamel aux herbes