A grignoter
LOUNGE BAR M.CHARLES AIX-LES-BAINS
TOUTE L’ANNEE,
M. CHARLES vous propose une carte avec des planches, des tartines, des bowls et des gourmandises tout au long de la journée.
Le Lounge Bar est ouvert à partir de 8h30 tous les matins. Les plats sont cuisinés par notre Cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA, qui officie également au restaurant LEO PAUL et sont servis au Lounge Bar.
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Nos gourmandises sont proposées à toute heure.
Notre carte de restauration est proposée de 12h00 à 13h15 & de 19h00 à 22h00
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MENUS DE FETES
Célébrons ensemble la Nouvelle Année !
Réservation par téléphone uniquement au 04 79 61 80 08.
Dîner de la Saint-Sylvestre 2024
Déjeuner du Nouvel An 2025 – (menu unique à 45€, entrée/plat/dessert)
A TOUTE HEURE
Brownie tout Choco, Chantilly 6 €
Supplément glace Vanille 2 €
Gaufre Croustillante Chantilly Nutella 6 €
Verrine du moment 8 €
Baba au Rhum aux fruits frais de saison, Chantilly 8 €
Tarte Bourdaloue, crème d’amande poires 10 €
Glace caramel fleur de sel
Planche de Gourmandises 12 €
de notre Cheffe Pâtissière
(Mini-Cookie, Brownie, Mini Baba, Verrine du moment et Glace au choix)
LES PLANCHES
à partager… ou pas !
Charcuteries et salaisons – 20 €
des Maisons Rullier et Croix du Nivolet
Fromages – 22 €
des Caves d’Affinage de Savoie :
Vache, Biquette et Brebis en 5 sélections, Touches sucrées
Pour les Gourmands : La mixte ! – 25 €
Charcuteries, salaisons, fromages…
DU BOUT DES DOIGTS
Houmous aux Epices et ses petits toasts – 6 €
Terrine du moment et ses pickles – 8 €
Saucisson du moment – 10 €
Foie Gras maison aux cranberries – 15 €
Marmelade carotte gingembre et Toasts Grillés
Truite Gravlax, Salade Verte et Crudités – 15 €
Beurre aux herbes et Toasts Grillés
CHO !
Saint-Jacques juste snackée – 3 € pièce
Eclats de pistache et cacahuètes torréfiées
Cromesquis de Reblochon (les 3 pièces) – 8 €
Frites maison fleur de sel – 7 €
Frites maison, fleur de sel senteurs de truffes – 9 €
Velouté Potimarron, petits croûtons huile aux senteurs trufées – 8 €
Croque-Monsieur, Fromage de Savoie, Jambon de Savoie, Truffes d’été – 12 €
LES PLATS
Velouté Potimarron – 16 €
Petits croûtons huile aux senteurs truffées
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Croque-Monsieur, Fromage de Savoie, Jambon de Savoie, Truffe d’été – 18 €
Accompagné d’une salade verte et Frites à la fleur de sel
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Tataki de Thon snacké, Wakamé, réduction miel soja – 25 €
Accompagné d’une salade verte et Frites à la fleur de sel
NANCIA ANDRIANTSALAMA
LE COUP DE COEUR DE LA CHEFFE
Plat concocté par la cheffe – 18,50 €
selon le marché et les inspirations du moment
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Plat du menu Ephémère servi au restaurant LEO-PAUL.
Renouvelé chaque semaine, les produits de saison inspirent la Cheffe et son équipe pour créer ce plat.