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Horaires
Lundi, mardi, mercredi, jeudi & vendredi : 08h30–22h30
Samedi & dimanche : 08h30–minuit 23h30
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A grignoter

LOUNGE BAR M.CHARLES AIX-LES-BAINS

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M.CHARLES vous invite le JEUDI 6 JUIN 2024 à mettre le CAP SUR LE PORTUGAL !
Au programme : gourmandise dépaysante !
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MENU TAPAS de la Cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA
Cocktails de notre Cheffe barman et Mixologue Kassandra TOLLA
Sélection de vin de Madère et Porto
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Informations et réservations au 04 79 61 8008
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TOUTE L’ANNEE,
M. CHARLES vous propose une carte avec des planches, des tartines, des bowls et des gourmandises tout au long de la journée.

Le Lounge Bar est ouvert à partir de 8h30 tous les matins. Les plats sont cuisinés par notre Cheffe Nancia ANDRIANTSALAMA, qui officie également au restaurant LEO PAUL et sont servis au Lounge Bar.
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Nos gourmandises sont proposées à toute heure.
Notre carte de restauration est proposée de 12h00 à 13h15 & de 19h00 à 22h00

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DECOUVREZ NOTRE CARTE DE PRINTEMPS !

A TOUTE HEURE

Beau Cookie pour Grands Gourmands 5 €

Gaufre Croustillante Chantilly Chocolat 6 €

Verrine Citron et Crumble 7 €

Baba au Rhum et Fruits Frais 8 €

Salade de Fruits Frais 6 €
Accompagnée de sa Glace ou son Sorbet
(Vanille, Fruits Rouges, Chocolat, Citron, Verveine)

Planche de Gourmandises 11 €
de notre Cheffe Pâtissière
(Mini-Cookie, Brownie, Mini Baba, Verrine Citron et Glace)

LES PLANCHES

à partager… ou pas !

Charcuteries et salaisons – 20 €
des Maisons Rullier et Croix du Nivolet
Courgettes acidulées de Nadège

Fromages – 22 €
des Caves d’Affinage de Savoie :
Vache, Biquette et Brebis en 5 sélections, Touches sucrées

Pour les Gourmands : La mixte ! – 24 €
Charcuteries, salaisons, fromages…

LES SALADES

Salade Riz Vénéré aux Légumes Crus et Cuits,
Thon mi-cuit façon Tataki Aux Sésames et Pavots,
Cacahuètes Grillées – 15€

Salade Riz Vénéré aux Légumes Crus et Cuits,
Jambon Cru de la Maison Rullier,
Tomme de la Cave d’Affinage de Savoie,
et Petits Croûtons – 14 €

DU BOUT DES DOIGTS

Nos grignotages salés – 4 €
Mélange sucré salé, mélange asiatique… selon le moment

Houmous aux Epices, Pain aux Olives – 5 €

Tapenade d’olives noires et anchois – 6 €

Terrine du moment et ses pickles – 8 €

Foie Gras maison, marmelade, Carottes Gingembre (25g) – 15 €

Truite Gravlax, Salade Verte et Crudités – 11 €
Beurre à l’Ail des Ours et Toasts Grillés

CHO !

Cromesqui de Reblochon (les 3 pièces) – 6 €

Œuf mollet de la ferme d’Entrelacs – 11 €
Le Bonheur est dans le Pré,
Petits croûtons, Truffe de Bourgogne

Frites maison fleur de sel – 7 €

Frites maison, fleur de sel senteurs de truffes – 9 €

LES PLATS

Tartare de Bœuf Terre et Mer – 24 €
Wakamé, Anchois, Huile de Sésame Grillé
(180g – Assaisonné par nos soins)
Accompagné de Frites Maison et Salade aux Crudités du Moment

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Tartare de Truite – 24 €
Aneth, Ananas, Grenade, Echalotes et
Citron Vert (150g – Assaisonné par nos soins)
Accompagné de Frites Maison et Salade de Crudités du Moment

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Plat Végétarien – 16,50 €
Salade Verte, Crudités du Moment,
Cromesqui de Tofu aux Epices, Tomates Confites,
Tomme de Savoie et Petits Croûtons

NANCIA ANDRIANTSALAMA

LE COUP DE COEUR DE LA CHEFFE

Plat concocté par la cheffe – 18,50 €
selon le marché et les inspirations du moment
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Plat du menu Ephémère servi au restaurant LEO-PAUL.
Renouvelé chaque semaine, les produits de saison inspirent la Cheffe et son équipe pour créer ce plat.